Nato ad Alessandria d'Egitto nel 1920, è un autore di teatro francese.
Scrive con Pierre Barillet una trentina di commedie di boulvard, che si distinguono tra i più grandi successi teatrali.
Dopo gli studi di lettere e di diritto, li integra con l'IDHEC perché vuole scrivere delle sceneggiature.
Scrive un adattamento del romanzo di Colette, 'Giulia di Carneilhan', che sarà interpretato da Edwihe Feuillere. Incontra Pierre Barillet e, insieme, scrivono 'Il dono d'Adele' che supererà le mille rappresentazioni e che si guadagnerà il premio Tristan Bernard. Arriveranno fino a Broadway con 'Quaranta carati' che sarà adattato per il cinema e con 'Fiiore di cactus' che sarà interpretato da Lauren Bacall e sarà ugualmente adattata per il cinema, dove Goldie Hawn si guadagnerà un Oscar per la sua interpretazione del personaggio di Tonia Marechal nel 1969.
Al cinema, Barillet e Grédy collaboreranno per René Clair per 'Belle di notte'.
Scrive anche da solo, per balletti e canzoni
